C’est à lire dans SudOuest ce jeudi !

Profitez de l’expertise de JSR CONSEIL et de Check KIT pour mettre en oeuvre une bonne gestion de l’hygiène et de la traçabilité de votre établissement.

Ce qu’il faut retenir de l’article: 

  • Peu de non-conformités lors des inspections 

  • Principales non-conformités constatées: traçabilité, températures, propreté et étiquetage
  • En moyenne un établissement est contrôlé 1 fois tous les 20ans
  • Bordeaux compte 1600 établissements pour 12 agents de la DDPP*

*Direction Départementale de la Protection des Populations