Alim’Confiance … 1an après

Depuis le 3 avril 2017, Alim’Confiance renforce les inspections sanitaires dans les établissements de remise directe au consommateur. Désormais les résultats des contrôles sont accessibles au grand public via l’application Alim’Confiance disponible sur les stores ou le site www.alim-confiance.gouv.fr.
Les établissements sont présentés sur une carte interactive, on y retrouve les résultats du dernier contrôle d’hygiène effectué par la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP). Ces derniers sont visibles pendant 1 an après la réalisation du contrôle.

Loi Alimentation, les nouvelles exigences en matière d’étiquetage

L’amendement à la loi Alimentation adopté en séance plénière, implique de nouvelles obligations en matière d’étiquetage environnemental. L’article 11 impose à partir du 1er janvier 2023 d’indiquer sur les emballages des denrées d’origine animale : – « nourri aux OGM » pour les produits issus d’animaux nourris avec des organismes génétiquement modifiés, […]

ISO 9001 version 2015, les changements

ISO 9001 est une norme qui établit les exigences relatives à un système de management de la qualité. Quels avantages apportera-t-elle à mon entreprise ? De définir vos objectifs et identifier de nouvelles opportunités d’affaires. Donner la priorité aux clients en répondant à leurs besoins et à dépasser leurs attentes. Répondre aux exigences légales et réglementaires applicables. Conquérir de nouveaux marchés. […]

Du nouveau dans les cantines avec l’introduction de produits bio

Les repas dans la restauration collective publique devront comprendre, au plus tard en 2022, au moins 50 % de produits issus de l’agriculture biologique ou tenant compte de la préservation de l’environnement, ont voté jeudi 19 avril 2018 les députés en commission. Au moins 20% de bio Les repas servis dans les cantines devront comprendre au moins 50% de produits acquis selon des modalités prenant en compte le coût du cycle de vie du produit, de produits issus de l’agriculture biologique, […]

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