L'agrément sanitaire : QUI EST CONCERNé ?
Par Jean Sebastien ROBIN
Vous créez une activité qui prépare, transforme, manipule ou entrepose des produits d’origine animale ou des denrées en contenant.
Vous êtes soumis à l’obligation d’agrément sanitaire.
JSR CONSEIL vous accompagne dans vos démarches.
Ne sont pas soumis à l’agrément sanitaire, tout établissement qui :
- Procède à la remise directe au consommateur final,
- Procède à certaines activités, soumises à la dérogation d’agrément,
- Met sur le marché des produits dits « composites » : denrées contenant à la fois des produits d’origine végétale et des produits d’origine animale transformés.
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Rendez-vous sur notre page conseil pour connaître nos différents accompagnements.