LA RÉGLEMENTATION SUR L’HYGIÈNE DES ALIMENTS
Par Jean Sebastien ROBIN
Le « Paquet hygiène » est un ensemble de règlements européens directement applicables dans tous les États membres.
Il s’applique à l’ensemble de la filière agroalimentaire.
Le site agriculture.gouv vous permet de retrouver l’ensemble des informations utiles pour la mise en œuvre de la réglementation.
JSR CONSEIL vous accompagne dans ces démarches.