Cette formation permet d’obtenir les capacités pour organiser et gérer une activité de restauration dans des conditions d’hygiène conformément à la réglementation en vigueur.
La formation hygiène alimentaire (Méthode HACCP)
Le Document Unique dans l’entreprise
Selon la réglementation, le chef d’établissement doit prendre les mesures nécessaires pour assurer la sécurité et protéger la santé physique et mentale des travailleurs de son établissement, y compris les travailleurs intérimaires (Art. L 4121-1 du code du travail).
L’agrément sanitaire : Qui est concerné ?
Vous créez une activité qui prépare, transforme, manipule ou entrepose des produits d’origine animale ou des denrées en contenant.
Check-kit : Une application pour gérer votre plan de maîtrise sanitaire
Check-kit est une application disponible sur Apple Store et Androïd.
Elle vous permet de gérer votre plan de maîtrise sanitaire.